成形「ジャムパン（木苺）」

【成形】

①綿棒でのばす（円形）

②十字のように４か所切れ目

③真ん中に包む具材を置く。

④一枚ずつ包む（薔薇のように）

④汁気のあるものを包む場合は入れ物にいれて２次発酵