お休みの日のパンのブログ

パンのレシピの覚書

2024-04-23から1日間の記事一覧

ブラックココアのベーグル

【メモ】 前回のココアだと生地の色が薄くて、理想の色ではなかったので、ブラックココアで作成。昔、パン屋さんで食べたベーグルに近くなった。次はほうじ茶のベーグルを作りたい。ベーグルはかわいいね。 【材料】 ・強力粉 200g ・インスタントドライ…