お休みの日のパンのブログ

パンのレシピの覚書

2024-04-03から1日間の記事一覧

チーズののベーグル

【メモ】 黒ゴマベーグルとチーズ以外同じ。今回はチーズを生地で包んだ。その上に追いチーズをかけた。ベーグルの間に具を包めることがわかったのでいろいろ詰め込んでみたい。綺麗な円形にするためには、中心の円を広げすぎないとよいのか?検討。 【材料…