お休みの日のパンのブログ

パンのレシピの覚書

2024-03-28から1日間の記事一覧

ハートのパン

www.cotta.jp 【メモ】 ・サイト先の分量で作っていたが、自分の手順の悪さのせいか生地の水分量が多く、まとまらなかった。そのため強力粉の分量を変えた。 ・包む際にバターは塗らず。アーモンドではなく中ザラ糖(ざらめ)を使用 【材料】 ・強力粉 21…