【メモ】 黒ゴマベーグルとチーズ以外同じ。家にあったレーズンを練りこむ。1次発酵の後に手ごねでレーズンを混ぜる。ベーグルは何を入れてもおいしい。 【材料】 ・強力粉 ２００ｇ ・インスタントドライイースト ３ｇ ・砂糖 １５ｇ ・水 １２０g ・サラダ…