お休みの日のパンのブログ

パンのレシピの覚書

2024-03-31から1日間の記事一覧

あんこぱん 花

【メモ】 切り込みを入れすぎて1個はちきれる。切り込みの大きさ要注意。 あんこ 丸にツイストと同量の生地 【材料】 ・強力粉 165g ・インスタントドライイースト 2g ・砂糖 10g ・水 100g ・塩 2g ・バター 10g ・はちみつ 10g ・ス…